Over ons

 

Het traditioneel Indiase eten wordt met liefde en passie bereid door echt Indiase topkoks, terwijl ook de hippe Indiase keuken wordt omhelsd.

 

Geniet als Maharadja

Mijn droom is dat mijn gasten zich gewaardeerd voelen als een Maharadja (koning) en genieten van Indiaas, vegetarisch eten van vijf sterren klasse, maar voor een toegankelijke prijs.

Met India als mijn geboorteland, goed eten als passie en spiritualiteit in mijn bloed, ondersteun ik als restauranthouder het groeiend bewustzijn op mentaal, emotioneel en praktisch gebied.

Bij UIT INDIA vind je alleen vegetarische recepten en verschillende veganistische keuzes.

Het eten moet zo lekker zijn dat de ook de vleesminnende gast zegt dat hij het vlees niet heeft gemist.
Maanish

We werken met ons hart en met passie. Voor mij is het belangrijk dat onze gasten kunnen kiezen uit mild, medium en spicy en er van verzekerd zijn dat mild ook echt Europees mild is. Verder staan oosterse authenticiteit maar westerse hygiëne hoog in mijn vaandel.

Ik wil een brug slaan tussen oost en west, traditioneel en hip, exotisch en bekend.
Echtgenote Linda

100% Indiaas in Alkmaar

Indiase topkoks waarborgen de kwaliteit van
traditioneel Indiaas eten

We werken met dure ingrediënten als basis voor onze gerechten, zoals cashewnoten, ghee en echte saffraan. We stellen zelf onze kruidenmixen (masala’s) samen en vermijden de magnetron.

Vegetarische gerechten

Veganistische gerechten

Specialiteiten

Indiase topkoks

In de media

Wat zeggen anderen over ons

UIT072: Eindelijk authentiek Indiaas eten in Alkmaar

Wat een mooie aanvulling op het Alkmaarse horeca aanbod!

De Hippe Vegetariër: Indiaas genieten in Alkmaar

Hier proef je de authentieke Indiase keuken, bereid door Indiase topkoks.

Happy Cow: Really enjoyed this new place

An absolute favourite. Just the smell will lure you in.

Openingstijden

DINSDAG – ZONDAG
17:00 – 22:00 uur

MAANDAG
Gesloten

Adres

Je vindt ons op 50m van het Waagplein.

UIT INDIA
Houttil 46
1811 JN Alkmaar

T: 072-7850209
E: info@uitindia.nl